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大白菜、甘蓝未熟抽薹的原因与预防对策

2011年5月14日
信息简介:大白菜、甘蓝春季生产中,常出现未熟抽薹的现象,严重影响蔬菜的品质和产量,造成菜农减产减收,甚至绝收的严重后果
大白菜、甘蓝未熟抽薹的原因与预防对策
大白菜、甘蓝春季生产中,常出现未熟抽薹的现象,严重影响蔬菜的品质和产量,造成菜农减产减收,甚至绝收的严重后果,实践证明,只有生产者在理论上掌握分寸春化的生理特性及条件,找到原因,才能采用科学的方法,最终达到稳产、高产增收的目的。
1   春化生理及条件
大白菜在达到本品种相应的日历苗龄,即使幼苗弱小,也能现蕾开花。甘蓝则要营养生长到标准的生理苗齿,才能产生低温感应,通过春化阶段和光周期诱导。圆头型甘蓝需光照时间长,尖头型品种需低温时间长。当地时间幼苗通过春化后,茎尖的分生组织不再分化叶原基,而是分化萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊原基,在未形成肥大的叶球前,从营养生长完成了向生殖生长的转化。
大白菜种子萌动,只要经过14天左右,315℃的低温,即通过春化阶段。春化过后播种,到花芽分化需829天,对光照要求不十分严格。甘蓝幼株必须长到一定大小,经较长时期12℃以下通过光周期才会未熟抽薹。达不到春化的标准大小,遇到长期低温也不会未熟抽薹。
一、 生产上造成未熟抽的原因
1 品种选择不当
2 生理苗龄过大  早熟甘蓝品种茎粗0.6cm以上,真叶7片以上,中晚熟品种茎粗0.8cm1cm以上遇012℃低温5060天,易抽薹。
3 温度适宜  甘蓝通过春化的低温高限为15.5℃,14℃更为适宜春化。春甘蓝在12℃以下,5060天就能完成春化低温反应。
4 播其及栽培管理不当   播种过早,幼苗生长期长,遇低温时间也长。早春白菜育苗肥水,土质贫瘠,连续干旱,也引起抽薹。
5 气候不良   育苗期间或定植后遇持续低温雨雪天气,突遇倒春寒。
6 未重视田间小气候   菜田四面有房屋、温室等建筑物,小气候温度高,不易出现抽薹。
二、 预防对策
  1选择冬性强的品种  不同品种,冬性差异大,早春应栽培应选择冬性强,不易通过春化的品种,如83988312、中甘15等优质品种。
2 大面积种植前,应进行区域试验  未经试种的春季品种,应进行不同品种不同播期的小面积引种生产试验,以确定适宜的播种期及栽培措施。
3 早春大白菜不早播  3月中下旬温室育苗,温度在12℃以上,避免种子萌动完成春化。
4 排开播种  甘蓝中早熟品种冷床育苗,12月底—1月上旬播种,温室育苗1月中旬播种,加温温室1月下旬播种,苗龄依次为8085天,7075天,6065天。
5 温度管理  白天1521℃,夜间不低于8—10℃,播后苗前、分苗后要求温度高一些,出齐苗及缓苗后温度低一些。定植前炼苗温度的天1216℃,夜间不低于6—8℃。
6 先控后促  控制甘蓝的生理苗龄,幼苗的大小达不到感受低温的标准,遇到不良气候也不会抽薹。到4月上中旬,旬平均气温12℃左右时肥水促长。
7  品种布局合理    春季大白菜、甘蓝栽培,应在保护设施向阳的生田北侧,首先安排大白菜,其次再往南安排甘蓝。
8 化学防治  甘蓝幼苗4—5片真叶,低温期间用邻氯苯丙酸(CIPP)4000倍液处理,可抑制抽薹,若低温过后叶面喷施反而会促进抽薹。
9 及时采收  春季早熟品种采收宜早不宜迟。
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