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宫保鸡丁------宫保鸡丁是一道誉满中外的四川名菜Kung Pao Chicken

2009年11月23日
信息简介:宫保鸡丁是一道誉满中外的四川名菜。关于那个故事我就不讲了哈!由于其入口鲜辣,鲜嫩的鸡丁与香酥的花生仁配合,具有健脾开胃的作用,广受大众喜爱。尤其在英美国家,宫保鸡丁处处都有,几乎成了中国菜的代名词。
      宫保鸡丁是一道誉满中外的四川名菜。关于那个故事我就不讲了哈!由于其入口鲜辣,鲜嫩的鸡丁与香酥的花生仁配合,具有健脾开胃的作用,广受大众喜爱。尤其在英美国家,宫保鸡丁处处都有,几乎成了中国菜的代名词。在北京奥运会期间,我国正式推出了宫保鸡丁菜名的译法,想要吃“宫保鸡丁”的外国游客,喊出“Kung Pao Chicken”,就会满意地发现,服务员送上来的就是这道菜。 

宫保鸡丁,中国传统菜里面的经典名菜,几乎就是中国菜的代名词。2008年北京奥运会的奥运菜单中就有大名鼎鼎的宫保鸡丁。

       鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。
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